芋焼酎麹の種類
芋焼酎を作るのは芋だけで作っている方が いるのではないでしょうか？麹の原料となるのは米なのですが 白麹、黒麹、黄麹と主に3種類あります。
現在使用されている主流は白麹で多数の銘柄で 使用されており大きな理由としては扱いやすいといった 作り手側の作業効率も大きく関係しているのではないでしょうか？
それと白麹で作った焼酎はどちらかと言うとさっぱりとした淡白な 味わいの焼酎ができあがりますので、元々芋臭いなどで嫌われていた芋焼酎を ブームにした一つの理由飲みやすさや飽きの来ない味を作り出した麹とも言えるでしょう。
逆に黒麹は扱いにくく使用する際、服や周囲を黒く汚しやすいとネックがある。
ですが芋焼酎ブームで黒麹が見直され黒麹で作った焼酎はコクもあり味に深みがあると 言われ現在ではまた盛り返してきている。
(泡盛は黒麹で作られている) 黄麹は泡盛以外では明治時代まですべての本格焼酎で使用されていたのですが 技術の向上や他の麹の台頭でかなり押され気味である。
黄麹を使って作った焼酎はやわらかなフルーティーな味わいになるのが特徴です。
番外として芋麹と言うものもあります。
本来芋から麹を作るのは不可能とされていたのですが近年の技術の向上で 可能となりました。
芋麹を使った芋焼酎は少なく銘柄的にもあまりありません。
ですが白麹を使用している焼酎なのに飽きてきた方は一度芋麹を使った焼酎を 飲んでみてはいかがでしょうか？
クセが強く万人向けの味とは言えませんが普通の焼酎に 飲み飽きた方にはお勧めです。
国分寺 整体
国分寺駅から徒歩１０分、仕事帰りもＯＫ！夜８時まで営業 身体のあらゆる痛み、しびれ、違和感を即刻解消します！血流改善で身体スッキリ
〒１８４－００１５
小金井市貫井北町５－１２－１６ １Ｆ
042-312-0304 http://seitai-tamayura.jimdo.com/
牛久 整体
ＪＲ常磐線 牛久駅から車で3分 徒歩で約13分の場所にある腰痛・肩こり・疲れ・しびれなど何でもお任せ下さい。リセット療法であなたのつらさを解消します。
〒300-1234茨城県牛久市中央2-5-26 ＴＥＬ029-874-0251
http://arm-ryousei.com
仙台 接骨院
仙台で腰痛・肩こりなどのつらい症状でお困りなら、仙台市青葉区支倉町4-1 高森ビル１Ｆにある大坂接骨院にお任せ下さい。
仙台市青葉区支倉町4-1
高森ビル１Ｆ
（大学病院前・永井病院隣り）ＴEL 022-723-8883 http://osaka-sekkotuin.com/
金沢 整体
金沢市のおとなり野々市町にある地元人気NO1の完全無痛整体です！腰痛 肩こり ヘルニアでどこに行っても治らないとあきらめていた方など多数来院されています。ブログで喜びの声・症例を更新中！
〒921-8815 石川県石川郡野々市町本町6丁目15-13 ＴＥＬ 076-248-5411
http://www.kaifuku-nikoniko.com/
仙台市 整骨院
こころのこもった治療で評判の仙台市太白にあるあんどう接骨院です。 電話番号は022-343-6686
東大阪 整体
あん整骨院・アンカイロプラクティック」は骨折、脱臼、捻挫、打撲の整骨施術と腰痛、肩こり、寝違い、頭痛、骨盤矯正等のカイロプラクティックによる施術を行っています。 電話番号は 072-943-0311
西京区 整体
京都の西京区にある骨盤矯正や交通事故治療につよい桂整骨院にお任せください。
坂出市 整体
坂出市のせとうち整骨院は、予約が要らないので、いつでもお気軽にお越しいただいて結構です。最新の設備と元気で明るいプロフェッショナルなスタッフが、あなたの心と身体を元気にいたします
別府 整体
当院は、鍼灸施術と日本伝統の整体(活法)を専門にしている整体鍼灸院です。
マッサージやリラクゼーションはいっさい行わずに、
「はり」と「お灸」そして整体を駆使して、身体の不調を根本から治します。
茨木市 整体
茨木市 阪急「茨木駅」より徒歩5分の整骨院です
武蔵野市 整体
吉祥寺からすぐの武蔵野市にあるコアド整体院。アットホームでどんな体の症状もじっくり改善させます。
仙台 整体
仙台にある加圧トレーニングと難病も治す技術で評判のスピン整体院を宜しくお願い致します。
世田谷 整体
世田谷にある小顔矯正・美容整体が得意なシリアスアンドグラマラスにどうぞ
蒲田 マッサージ
蒲田駅からすぐのマッサージ専門院、力です。宜しくお願い致します。
京都 鍼灸
私たちがこころがけているのは四診（視診、聴診、問診、脈診）をしっかり行うことです。数千年前の機械のない時代のように私たち治療師の手や目で患者さんの状態、すなわち体が発しているサインをしっかりと受け取れてこそ良い治療ができると考えております。
藤沢市 整体
藤沢駅からすぐの整体院です。宜しくお願い致します。
高松市 整体
高松市にある香西整骨院です。交通事故治療や美容整体も対応しております。
高槻市 整体
大阪府の高槻市にある整体です。地元人気で評判です。お気軽にお電話ください。
富士市 エステ
富士市にあるエステのような整体院です。小顔矯正の効果が抜群です。小顔になったという声多数。
横浜市 整骨院
横浜市にある整骨院。地元人気で整体から骨盤矯正、交通事故治療までなんでもご相談下さい。
流山市 訪問マッサージ
流山市全域に訪問マッサージをします。ねたきりや介護が必要なかたの救世主、保険治療で自宅でマッサージをうけられます。
京都 整骨院
京都の小倉駅からすぐの整骨院、保険治療で経済的。でも骨盤矯正ダイエットもあって女性に人気の治療院です。
春日井 整体
春日井にある地元で人気の高い整体です。高蔵寺駅すぐ。
新宿 肩こり
新宿の西口にある肩こりに強い専門院です。地元人気も高いのでお勧めです。
伏見区 整体
京都府の伏見にある人気の整骨院です。交通事故や骨盤矯正もやっています。
池田 整体
大阪府池田市にあるゆるみ整体はカイロプラクティックで有名です。腰痛肩こりならお任せください。
長岡京市 整体
京都の長岡京市にある肩こり腰痛などの慢性的な痛みに強い整骨院です。
柏 整体
千葉県の柏にある女性整体師による整体。女性も安心で通えます。お勧めです。
江戸川区 鍼灸
江戸川区でどんな痛みもすっきりとさせてくれる唯一の鍼灸院です。女性も安心。技術は最高峰です。
大坂 鍼灸
大坂の梅田のど真ん中にある人気の鍼灸院。不妊から自律神経までつらい症状はご相談ください。
堺 整体
大阪府の堺市にあるABC整骨院です。予約優先であなたのお越しをお待ちしております。
腰痛 仙台 肩こり 仙台
仙台にある肩こり 腰痛 に強い整体院、星せいふ整体院です。
葛西 マッサージ
葛西でマッサージの上手な整骨院をお探しなら、おおぞら針灸・整骨院へどうぞ！｜西葛西電話→03－6663－9539http://www2.plala.or.jp/oozora/
守口 整体
守口市・門真市のソフトな整体/カイロなら元気カイロプラクティック院へ！
電話→090-8166-5390 http://www.37genki.com/
行徳 整体
急性・慢性的腰痛や肩凝りでの疼痛の緩和、ピンポイント治療は市川市行徳駅前のリフレッシュ整骨院へ。電話→047-369-6973 http://refreeesh.com/