影に隠れがちな黒糖焼酎
黒糖焼酎を飲まれた事はありますでしょうか？芋焼酎ブームの時に「れんと」という黒糖焼酎が少しブームなり
黒糖焼酎は少し有名になりましたが
あまりにも芋焼酎のブームが 強すぎて影に隠れてしまっています。
芋焼酎でプレミアと良く聞きますが実際プレミアが付いていいのは
黒糖焼酎なのかもしれません。
なぜかと言いますと奄美諸島のみでの製造しか許可されていないのです。
それも小さな蔵がほとんで少し売れると数が足りなくなる銘柄がほとんどでしょう。
実際ブームの時の「れんと」も数量の規制がかかりました。
黒糖焼酎はサトウキビからできているから糖分が多そうと思われがちですが
糖分はゼロ、カロリーも低い焼酎です。
ですがビタミン、ミネラルは残っていますので健康にも良い焼酎と言えるでしょう。
実際効用としてはストレスに対しての抵抗性、体力増進、寿命の延命などもあったり するぐらいです。
事実、奄美は長寿として知られております
。勿論、奄美独特の食事習慣や食品、生活習慣なども 関係していると思いますが多かれ少なかれ黒糖焼酎も長寿に一役買っていると思われます。
お酒の飲みすぎは体に悪いと言われておりますが
お酒を飲みながら 健康になって行くのは焼酎好きからすると一石二鳥なのではないでしょうか？
銘柄も地味ながら100種類以上ありますので
焼酎好きには是非飲んでいただきたい 種類と言えるでしょう。
飲み方もシンプルにロック、ストレートでも良いのですが
果汁で割ったり泡盛と同じで色々な飲み方が楽しめます。 商品のラベルも独特の物も多く麦、芋、米の焼酎より 見た目も楽しめると思います。
ですが白麹を使用している焼酎なのに飽きてきた方は
一度芋麹を使った焼酎を 飲んでみてはいかがでしょうか？
クセが強く万人向けの味とは言えませんが普通の焼酎に 飲み飽きた方にはお勧めです。
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